기술의 발전과 함께 반려동물 산업도 발전하고 있습니다.최근 몇 년 동안 점점 더 다양한 애완 동물 간식이 시장을 점유하여 애완 동물 소유자를 혼란스럽게 만듭니다.그 중 두 가지 "가장 비슷한" 것은 건조 스낵과 동결 건조 스낵입니다.모두 말린 고기 스낵이지만 맛과 영양면에서 모두 고유 한 특성이 있습니다.

프로세스 차이

동결 건조: 동결 건조 기술은 진공 상태의 극도로 낮은 온도 환경에서 식품을 탈수하는 과정입니다.물은 고체에서 기체로 직접 변환되며 중간 액체 상태로 변환하기 위해 승화할 필요가 없습니다.이 과정에서 제품은 원래 크기와 모양을 유지하고 가장 작은 세포가 파열되며 수분을 제거하여 식품이 실온에서 부패하는 것을 방지합니다.동결건조된 제품은 원래의 동결된 재료와 크기와 모양이 동일하고 안정성이 좋으며 물에 담가두면 복원 및 복원이 가능합니다.

건조: 열 건조라고도 하는 건조는 열 운반체와 습식 운반체를 사용하여 서로 협력하는 건조 과정입니다.일반적으로 뜨거운 공기는 열과 젖은 운반체로 동시에 사용되는데, 이는 공기를 가열한 다음 공기로 음식을 데우면 음식의 수분이 증발한 다음 공기에 의해 제거되어 배출됩니다.

구성 차이

동결 건조: 동결 건조 애완 동물 사료는 일반적으로 천연 동물의 근육, 내장, 생선 및 새우, 과일 및 야채를 원료로 사용합니다.진공 동결 건조 기술은 원료의 미생물을 완전히 죽일 수 있습니다.그리고 생산 과정에서 물만 완전히 추출되고 다른 영양소에는 영향을 미치지 않습니다.그리고 원료를 철저히 건조시키고 실온에서 쉽게 변질되지 않기 때문에 대부분의 동결건조 스낵은 방부제 없이 만들어집니다.

선택하는 방법

동결건조 스낵과 건조 스낵은 재료와 생산 과정에 영향을 받아 고유의 맛과 향을 형성하며 먹는 방식에도 차이가 있습니다.자신의 마오족 아이들에게 적합한 간식을 선택하는 방법은 다음과 같은 측면에서 고려할 수 있습니다.

동결 건조: 동결 건조 스낵은 저온 + 진공 공정을 사용하여 물 분자를 세포에서 직접 "끌어냅니다".물 분자가 나오면 더 작은 세포를 파괴하고 고기 내부에 스펀지 같은 구조를 형성합니다.이 구조로 동결건조 고기는 부드러운 맛과 강한 수분함량을 가지고 있어 이빨이 약한 개와 고양이에게 적합합니다.물이나 염소 우유에 담가 고기에 수분을 공급하고 먹일 수도 있습니다.이것은 또한 물을 마시기를 좋아하지 않는 털이 많은 아이들을 만났을 때 아이들을 식수로 속이는 좋은 방법입니다.

건조: 간식을 건조시키면 가열되어 수분이 제거됩니다.열 건조가 식품에 미치는 영향은 외부에서 내부로의 온도와 내부에서 외부로의 습도(반대)이기 때문에 내부 건조보다 고기 표면이 더 급격하게 수축합니다.이러한 변화로 말린 고기의 맛이 더 강해지기 때문에 동결 건조 간식에 비해 건조 간식은 이가 나는 중년견에게 더 적합합니다.이 기능을 사용하면 롤리팝이나 미트볼과 같이 음식을 더 풍부하게 보이게 하고 음식을 더 흥미롭게 만들 수 있습니다.샌드위치 등은 주인과 애완 동물의 상호 작용을 증가시킵니다.